Harina de Trigo Sarraceno – Too Bio
El trigo sarraceno es un pseudocereal originario de Asia Central. Es muy preciado por los celíacos, ya que no contiene gluten, el trigo sarraceno posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico.
Modo de uso
Con su olor a fruto seco muy característico y muy apreciado para enriquecer las masas de panadería, repostería y para hacer crepes.