Mijo Pelado – Too Bio
Cereal alcalino muy rico en hidratos de carbono y proteínas, rico en hierro y una buena alternativa al arroz o a la pasta. Contiene, además, otros minerales como calcio, fósforo, potasio, sodio, zinc y manganeso.
Es un alimento recomendado para pacientes que padezcan de diabetes, ya que la absorción es lenta, por lo que no altera los niveles de azúcar en la sangre.
Sus fibras mantienen el equilibrio en la flora intestinal, ayudando a la limpieza del mismo. Por otro lado, facilita las evacuaciones, eliminando de manera progresiva el estreñimiento.
Ingredientes:
Mijo pelado* (*) Procedentes de agricultura ecológica
Modo de uso
Se recomienda tras un lavado bajo el grifo, hervirlo entre 20 y 30 minutos. Se prepara en una proporción de 1 parte de mijo y 3 de líquido (este puede ser agua o leche vegetal).
